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[여름철 먹거리] 8월 제철음식, 지금이 먹어야 제맛!

정보야놀ja 2023. 6. 10. 13:42
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여름이라면 빠질 수 없는 것이 바로 제철음식! 8월에는 수박, 참외, 토마토, 오이 등이 가장 맛있게 싱싱하게 재배되어 있습니다. 특히 수박은 무더위를 식혀주는 물감도 채워줘서 체온을 낮춰 줍니다. 참외는 당도가 높고 개운한 맛이어서 해열식으로도 좋고, 토마토와 오이는 샐러드나 생으로 먹으면 상큼하고 건강에도 좋습니다. 반면, 열대과일인 망고와 파인애플은 과당 함량이 높아 설탕대용으로 쓰일 수 있어 맛과 건강에 도움이 되는 제철음식, 지금 바로 드셔보세요!




-수박-오이-참외



최근 건강을 위해 제철 과일 섭취가 많이 이야기되고 있습니다.


제철 과일은 계절에 따라서 맛과 영양가가 최적화된 과일을 말하며, 이는 당도가 높고 맛도 좋아 다양한 연령층이 즐길 수 있습니다.
봄에는 딸기가, 여름에는 수박, 토마토, 가을에는 사과, 배, 겨울에는 오렌지, 자두 등이 대표적인 제철과일입니다.
이러한 과일들은 다양한 영양소를 함유하고 있어 일상적인 식단보완뿐 아니라 다른 간식들과는 달리 건강적인 면에서도 유용합니다.
특히 과일은 당도가 높은데 당도를 조절해서 식이조절 지원에도 좋습니다.
또한 비타민, 미네랄, 식이섬유 등의 영양소를 함유하여 다양한 건강 상태에 도움을 줄 수 있습니다.
노년층부터 어린아이까지 누구나 쉽게 즐길 수 있는 제철 과일, 하루 하나씩 꼭 먹어보세요.

더위 타는 여름, 상큼한 해산물 요리 추천! 해산물은 여름철 상큼하고 건강한 먹거리로 유명합니다.


바다에서 향기로운 바람과 함께 얻을 수 있는 이 맛있는 추억은, 여름철에 최적의 메뉴입니다! 1.
소라빵 소라빵은 다양한 해산물을 포함한 부드러운 향이 풍부한 베트남 음식입니다.
부드러운 밀가루로 만든 소라빵의 속은 진짜 해산물로 채워져 있으며, 대니쉬 빵과 유사한 외관에서, 찍먹 하기에 아주 좋습니다.
2.
냉면 냉면은 여름철에 최상의 식사입니다.
보통 무침요리로 먹지만 해산물을 넣으면 더욱 맛있습니다.
해산물 냉면은 면요리를 상큼하게 해줄 뿐만 아니라 마늘을 조금 넣어놓으면 더욱 신선한 맛이 나게 됩니다.
3.
해산물파전 해산물파전은 해산물의 화려한 조합과 부드러운 바삭함이 잘 어울립니다.
다양한 해산물을 더하고, 구워내서 파채에 올려 그들의 맛을 살리며 바삭한 것을 먹으면 됩니다.
이러한 해산물요리는 보통 레스토랑이나 카페에서 맛볼 수 있습니다.
하지만 집에서도 쉽게 만들 수 있으며, 집에서 만드는 것 또한 더욱 맛있게 제공될 수 있는 것에 대해 말할 것이 없습니다! 더위 타는 여름, 이러한 상큼하고 건강한 해산물 요리로 분위기 전환해 보세요!.

여름이 오면 디저트도 끝내주는 맛으로 변신합니다.


가장 대표적인 여름 디저트는 아이스크림과 빙수입니다.
부드러운 아이스크림과 시원하고 달콤한 빙수는 여름을 더욱 즐겁게 만들어주죠.
아이스크림은 매우 다양한 종류가 있습니다.
초콜릿, 바닐라, 딸기, 커피, 민트초코 등의 클래식한 맛뿐만 아니라, 신선한 과일을 넣은 과일 아이스크림이나 독특한 향이 나는 화이트 아이스크림도 인기가 있습니다.
또한, 요구르트 아이스크림, 치즈 아이스크림, 그린티 아이스크림 등 독특한 맛의 아이스크림도 많이 판매됩니다.
아이스크림은 따로 먹어도 맛있지만, 와플이나 크레페와 같은 베이스와 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.
한편, 빙수는 아이스크림과 달리 더 가볍고 상큼한 맛이 특징입니다.
대표적인 빙수는 팥빙수입니다.
팥뿐만 아니라, 과일 빙수, 초콜릿 빙수, 그린티 빙수, 커피 빙수 등도 있습니다.
빙수는 빙하처럼 살짝 굳어진 얼음 위에 광고된 시럽이나 연유 등을 뿌려먹습니다.
식감도 상큼하고 시원해서 더워진 여름날엔 빙수 한 그릇만으로도 기분이 상쾌해집니다.
이 외에도, 프리미엄 아이스크림, 마카롱, 치즈케이크, 무스, 미니양과자 등 다양한 디저트가 즐비합니다.
여름에는 시원하고 달달한 디저트로 여유로운 시간 함께 보내는 건 어떨까요?.

여름철에는 더위와 습기 때문에 식욕이 줄어들어 체력이 떨어지게 됩니다.


하지만 건강한 식습관을 유지하고 싶다면 녹색 채소를 적극적으로 다양하게 활용하는 것이 좋습니다.
먼저, 녹색 채소 중에서도 봄부터 가을까지의 계절에 자주 볼 수 있는 셀러리, 깻잎, 부추, 상추 등 싱싱한 식재료를 활용해 보세요.
상추나 미나리는 식사 중간에 토핑으로 살짝 얹으면 상큼하고 건강한 느낌을 전해줄 것입니다.
또한, 오이나 키위, 아보카도 등 각종 과일과 채소를 그린 샐러드로 섞어도 좋습니다.
이때는 드레싱에 식초나 레몬즙 등을 활용하여 상큼한 맛과 함께 체중감량 효과도 더해집니다.
뿐만 아니라, 미역, 다시마, 김 등 해조류도 먹어보세요.
해조류는 물을 많이 함유해 건강에 아주 좋으며, 스파게티나 냉채요리에 간단하게 섞어 먹기 좋습니다.
마지막으로, 추운 겨울철에는 부족하게 먹는 떡국이나 냉면 등도 여름철에는 건강한 체중감량을 기대할 수 있는 대표적인 식품입니다.
이런 식단 구성으로 건강한 여름을 보내보세요.

퇴근 후 식사를 챙기는 것은 매우 중요합니다.


그중에서도 다양한 나물과 볶음밥으로 맛있게 퇴근하기는 좋은 선택입니다.
우선 나물은 필수입니다.
다양한 색깔과 향이 있는 나물들은 영양가가 풍부하고 효능도 다양합니다.
취향에 맞게 고르면 됩니다.
뿌리채소인 당근, 맛살채소인 깻잎, 무청과 같은 나물들은 색 고른 음식이기도 하죠.
처음엔 다양한 나물 종류를 찾아보고 취향에 맞는 것을 고르면 좋습니다.
볶음밥은 간편하면서도 맛있는 선택입니다.
전자레인지로 데워도 된다 보니 더욱 편리합니다.
밥을 볶으면서 숲 속 복분자와 같은 견과류나 햇살 내린 백까지로 만든 고추장 같은 양념장을 넣으면 맛이 더욱 좋아집니다.
이처럼 다양한 나물과 볶음밥을 챙기면 영양가와 맛을 챙길 수 있습니다.
퇴근하고 조금은 피곤해져도, 이렇게 맛있는 음식이 기분을 좋게 만들어줍니다.
건강한 식습관을 유지하면서도 맛있게 식사하고 싶다면, 다양한 나물과 볶음밥으로 맛있게 퇴근하세요.




1. 제철 과일 맛보기는 모든 세대가 즐길 수 있습니다.

2. 더위를 타는 여름, 상큼한 해산물 요리를 추천합니다.

3. 달콤한 여름 디저트인 아이스크림부터 빙수까지 즐겨보자.

4. 건강한 여름 식단 구성을 위해 녹색 채소 요리를 추천합니다.

5. 다양한 나물과 볶음밥으로 맛있게 퇴근할 수 있습니다.

 

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